• Home
  • Recepten
  • Travel
  • Portfolio
  • Over Easy Culi
  • Casa Culi
  • Events
  • Contact
  • EN
  • NL
  • Home
  • Portfolio
  • Recepten
  • Travel
  • Over Easy Culi
  • Casa Culi
  • Events
  • Contact
  • EN
  • NL

Travel

Verborgen parel op Ibiza: Sa Figuera Borda Ibiza staat misschien bekend om zijn drukke stranden en bruisende nachtleven, maar wist je dat er nog steeds geheime, rustige plekken te vinden zijn? Eén van die verborgen parels is de grot van Sa Figuera Borda, een serene plek waar je kunt ontsnappen aan de drukte van het eiland. De lekkerste koffietentjes van Nijmegen Ik ben dan wel geen geboren en getogen Nijmegenaar, maar na 10 jaar mag ik mezelf best een local noemen. En geloof me, Nijmegen is de perfecte stad voor een gezellige citytrip. Of je nu houdt van geschiedenis, natuur of lekker eten: deze stad heeft het allemaal. Wat ik vooral leuk vind aan Nijmegen, is dat het een perfecte mix biedt van stadse drukte en relaxte, groene plekjes. De stad is bovendien niet te groot, waardoor alles heerlijk op loopafstand ligt. De 7 leukste restaurants in Rome Heb jij een citytrip naar Rome op de planning staan? Dat is een fantastische keuze! Rome is een stad die werkelijk alles te bieden heeft: geschiedenis, cultuur, lekker eten en een unieke sfeer die je nergens anders zult vinden.

Volg Easy Culi ook op Instagram!

Instagram
last week’s diary 💌. #valencia #ibiza last week’s diary 💌.  #valencia #ibiza
What do I do in my free time when I don’t cook o What do I do in my free time when I don’t cook or shoot? I cook and shoot for my friends. Groundbreaking, isn’t it. What even is a weekend when my idea of relaxing is doing the exact thing that pays my bills. Blessed. 🌝 Also currently on the hunt for new winter hobbys. Lauren is teaching me crochet. If you have more suggestions: I’m all ears.  #valencia #privatechef #photographer
Caramelized onion gnocchi with thyme. ✨ The kind Caramelized onion gnocchi with thyme. ✨ The kind of dinner that looks like it took all day and actually took twenty minutes, most of which is just you stirring onions and feeling very accomplished about it.  groceries for 2 🛒
1 large white onion
15 gr unsalted butter + 1 tbsp
200 gr gnocchi
(homemade recipe on my website, or grab fresh gnocchi from the supermarket)
salt & pepper
fresh thyme
parmesan  Clean the onion, halve it, slice into thin rings. Melt half the butter in a pan and add the onion. Fry on high heat briefly, then turn it down low so it can properly simmer. Stir regularly.  After about 10 minutes the onion will start to colour. Add the rest of the butter and keep cooking until it’s beautifully caramelized.  Meanwhile, boil the gnocchi in salted water. It’s done once it floats to the top.  Heat a tablespoon of butter in a pan, add the gnocchi, and fry a few minutes until golden all over. Add the onions and some fresh thyme, season with salt and pepper, and toss together for another minute.  Divide over plates and finish with a generous amount of parmesan and a little extra thyme.  #gnocchi #carmalizedonions #comfortfood
A list of what I’ve been eating and loving latel A list of what I’ve been eating and loving lately. Here are my faves, and if you play close attention you’ll spot the pattern hiding in at least half of this list. Bonus points if you guess my fave ingredient.🐟  1 Bonito curado at @barbaric.ptx 
2 Sea bream tiradito at @rebel.kitchen.bar 
3 First pan con tomate after weeks of traveling at @lamasbonitavlc 
4 Tostada atún at @venenoconcept 
5 Forever fave huevos rotos con atún @bartrinchera 
6 Mollejas fritas picantes with extra hot sauce to test our white girl spicy levels (we passed) @cocleque 
7 anything at @bernal.a.costa 
8 Great açaí with an even greater amount of peanut butter at @nasai___ 
9 Best Margherita alla Napoletana at @raices_valencia 
10 Caponata siciliana con ventresca de atún at @arroceria.afuegolento  #valencia #restaurants #tips
© Easyculi.com - Copyright 2026 - Cookies
Website by